農(nóng)業(yè)開(kāi)展離不開(kāi)土壤，這是作物生長(zhǎng)的根底和依托，但是在長(zhǎng)時(shí)間的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)土地的不合理運(yùn)用一直是存在的,這就反作用于農(nóng)業(yè)的開(kāi)展，嚴(yán)峻的影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)開(kāi)展，因此土壤科學(xué)也就面臨著艱巨的任務(wù)和應(yīng)戰(zhàn)。運(yùn)用測(cè)土儀器對(duì)土壤進(jìn)行測(cè)定，對(duì)科學(xué)的開(kāi)展與農(nóng)業(yè)可持續(xù)開(kāi)展更為重要。

　　土壤營(yíng)養(yǎng)在土壤科學(xué)中有著十分重要的研討含義，要促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)開(kāi)展，必須采用測(cè)土儀器進(jìn)行有效的測(cè)定剖析，為改善土壤提供科學(xué)有利的依據(jù)。經(jīng)過(guò)測(cè)試剖析，土壤中的營(yíng)養(yǎng)情況受降水和灌溉的淋洗、植物吸收、上肥、有機(jī)質(zhì)礦化、吸附固定、氧化復(fù)原等因素的影響總是處于動(dòng)態(tài)改變中。

　　在一定的氣候條件下，固定的種植模式和不合理的上肥加快了土壤中某些營(yíng)養(yǎng)的耗竭，也形成長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量施用的營(yíng)養(yǎng)的累積。同一地區(qū)以蔬菜地為代表的經(jīng)濟(jì)作物耕耘土壤的營(yíng)養(yǎng)情況改變與糧食作物犁地土壤的營(yíng)養(yǎng)情況改變不同，蔬菜地土壤中的磷素有明顯的累積，而鉀的耗竭似乎更為嚴(yán)峻，這可能是蔬菜長(zhǎng)時(shí)間很多施用氮磷肥的結(jié)果。

　　測(cè)土儀對(duì)土壤中的氮肥元素進(jìn)行了測(cè)定發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榻陙?lái)很多的氮肥施用，形成了地下水硝態(tài)氮的污染。西南地區(qū)地下水中的硝鹽含量超標(biāo)的當(dāng)?shù)刂饕巧a(chǎn)水平高、上肥量大的城市市郊、高附加值經(jīng)濟(jì)作物種植區(qū)、大型養(yǎng)殖場(chǎng)附近、氮肥廠附近，多分布在平原和河谷地帶。